このページは田町 居酒屋 駒八のホームページです
-
-
-
・「駒八 青物横丁店」5月12日 OPEN!
駒八では近年、「北の箸 無炉爛」を皮切りに、「くろ酒場 薩摩」「鮨きらん」「ダーツバー」などの業態をOPENしてきました
「駒八」の名前では実に11年ぶりとなる「駒八 青物横丁店」  品川区 青物横丁に5月12日OPEN!!
-
-
・居酒屋「駒八」大将 八百坂 仁「居酒屋経営塾」開講決定
高円寺で創業後、都港区 田町に本店を移し、28年
創業から33年になる当社社長 八百坂 仁 による「居酒屋経営塾」が開講することとなりました
インタビューはこちら
-
「居酒屋経営塾」概要はこちら
-
お申し込みはこちら
-
第1回 3月28日 テーマ:「駒八」八百坂仁・居酒屋経営の原点とは?
ゲスト:株式会社ゼットン・代表取締役 稲本健一氏
-
第2回 4月23日 テーマ:「駒八」流 人気メニューの作り方
ゲスト:日経レストラン編集長 遠山氏   フードスタジアム佐藤こうぞう氏
-
第3回 5月14日 テーマ:どこにも負けない食材、仕入れ法
ゲスト:ワタミファーム・代表取締役 武内 智氏
-
第4回 6月18日 テーマ:焼酎、ホッピーの仕掛け方
ゲスト:ホッピービバレッジ株式会社・取締役副社長 石渡美奈氏
-
第5回 7月16日 テーマ:まとめ 八百坂直伝「10の道」
ゲスト:武岡酒店店主・今村茂吉氏
-
第6回 8月20日 テーマ:塾生発表会「私が作りたい居酒屋とは」
ゲスト:株式会社 神谷デザイン事務所・代表取締役 神谷利徳氏
-
Copylight (C) Komahachi all rights reserved.