| このページは東京都 品川区 目黒の「駒八 目黒店」目黒のさんまページです やっぱりサンマは目黒に限る！駒八特製のサンマ料理は居酒屋「駒八」目黒店で。 |
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| やっぱりサンマは目黒に限る！ TOKYOウォーカーにも掲載された「駒八 目黒店」で大人気の目黒のさんま料理！ |
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■目黒のさんまは駒八に限る！ 目黒と言えばお殿様が愛して止まないサンマが名物！ 駒八目黒店では「目黒のサンマ」と題して、 新サンマの刺身、焼き、揚げ、一本寿司と様々なサンマ尽くし料理をご提案！ TOKYOウォーカーにも掲載され、またサンマ一本寿司はTVに取り上げられたことも。 やっぱりサンマは目黒に限る！目黒のサンマは駒八で |
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 毎年にぎわいを見せる、「目黒のさんま祭り」 さんま祭りでは無料で秋刀魚を配布するなど、例年大盛況！ そのさんま祭りメイン会場でもある目黒「誕生八幡神社」の３軒ほど隣りです。 目黒の秋刀魚は駒八に限る！ 旬のサンマは定番の刺身と塩焼き旨いのはもちろんのことながら、 職人の手による、手作りにこだわったサンマ料理が味わえます！ サンマをたたいた、サンマのつみれ鍋や、 サンマの旨さを封じ込めた蒲焼きは絶品！ 〆にはサンマの炙り一本寿司で決まり！ 住所：東京都品川区上大崎２−１３−３５ TEL：０３−５４２０−３９４５ 居酒屋【駒八 目黒店】ぐるなびページはこちら |
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| 新鮮！サンマ刺身 | 脂を封じ込めた蒲焼き | カリッと香ばしいサンマ竜田揚 | 〆はサンマの一本寿司 | |||
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| 目黒のサンマ料理 | ||||||
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| 落語「目黒のさんま」とは？ | ||||||
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| とある大名が馬の遠乗り（早駆け）で、目黒まできたところ、 近所の百姓の家より非常に香ばしい良い香りがただよってきました。 お殿様は空腹とその良い香りに誘われ、すぐにその百姓の家より焼きたてのサンマを譲り受け 食べたところ、「こんなに旨い魚があったのか？」とサンマの旨さに舌鼓を打ったとか。 当時、サンマは下魚で、とてもお殿様の御膳にあがることなどあるわけもなし。 しばらくして、お殿様はサンマの旨さが忘れられず、家来に命じてサンマを用意させました。 家来はお殿様の口に入るものと、お殿様の身体を案じて、 サンマの脂を蒸して落としたものを用意したのだとか。 これが脂もなく、パサパサとしていて、 お殿様の期待とは裏腹に脂のないおいしくないものになってしまいました。 これを食べたお殿様。 「おい、このサンマはいずこより取り寄せたものか？」 家来「はっ、日本橋の魚河岸にてでございます。」 そこでお殿様はこうおっしゃられました。 「それはいかんな、やっぱりサンマは目黒に限る！」と。 |
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| 目黒のさんま メディア記事 | ||||||
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 ■駒八 目黒店で好評の「目黒のサンマ料理」が１１月７日（土）９時３０分よりテレビ朝日「もらえるテレビ」にて放送されました！（２００９年） |
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 ■「目黒のさんま料理」として駒八 目黒店がTOKYOウォーカーに掲載されました！（２００７年） |
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| 目黒のさんま祭り公式ホームページはこちら | ||||||
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